Sportnahrung

Eine vollwertige Ernährung, ausreichend Bewegung und genügend Flüssigkeit sind der Schlüssel für einen gesunden, leistungsfähigen Körper. Der Alterungsprozess wird durch einen gesunden Lebensstil erheblich verlangsamt. Obst, Gemüse, Fisch, fettarme Milchprodukte, Vollkornprodukte und fettarmes Fleisch gelten als wertvolle Nahrungsmittel. Limonaden, Süßigkeiten, Butter sowie fettreiche Wurst und Fleischwaren gelten als weniger wertvolle Nahrungsmittel. Letztere sollten daher eher selten auf dem Speiseplan stehen, wertvolle Nahrungsmittel umso öfter. Je nach Lebensstil und Situation, muss natürlich auch die Ernährung entsprechend angepasst werden. Sportler, Rentner und Kleinkinder beispielsweise, brauchen eine andere Nährstoffkombination als die breite Masse der Bevölkerung.

Welche Vorteile bietet Sportnahrung?

Speziel beim Muskelaufbau, Kraftaufbau und Ausdauersport ist der natürliche Nährstoffbedarf durch eine herkömmliche Ernährung nicht mehr ausreichend zu decken und sollte deshalb durch Sportnahrung ergänzt werden. Außerdem hat hochwertige Sportnahrung den Vorteil die benötigten Nährstoffe in hohem Anteil zu enthalten ohne z.B. unnötige Fette oder Kohlenhydrate zuzuführen. Hochwertige Sportnahrung unterliegen ständigen und intensiven Kontrollen und sind keine „Chemie in Dosen“ wie oft angenommen wird. Sportnahrung sind organische Materialien, also natürlich entstandene Substanzen die in konzentrierter Form in Nahrungsergänzungen vorkommen und somit optimalen Muskelaufbau gewährleisten. Eiweiß beispielsweise, wird aus Milch, Molke und Ei gewonnen und durch spezielle Verfahren von übrigen Nahrungsinhaltstoffen getrennt. Durch diese Verfahren liegt Eiweißkonzentrat in besonders reiner Form vor. Nicht nur Sportler, auch ältere Menschen mit zunehmendem Alter, haben einen erhöhten Eiweißbedarf, der durch Proteinriegel und Proteinshakes gedeckt werden kann. Sportnahrung in vielen leckere Geschmacksrichtungen versprechen viel Abwechslung.

Woraus besteht Sportnahrung?

Im folgenden finden Sie Erklärungen zu den wichtigsten Bestanteilen, die in der Regel in hochwertigen Sportnahrungsprodukten zum Muskelaufbau und zum Fettabbau enthalten sind.

Eiweiss

Protein auch Eiweiss genannt, sind die Grundbausteine aller Zellen und ein Hauptbestandteil hochwertiger Sportnahrung, da Protein für einen optimalen Muskelaufbau unerlässlich ist. Sie bestehen aus Aminosäuren. Essentielle Aminosäuren können vom Körper nicht selbst gebildet werden und müssen somit durch die Nahrung aufgenommen werden. BCAAs und L-Glutamin beispielsweise, können bei großer Belastung nicht mehr ausreichend vom Körper gebildet werden und müssen ebenfalls mit der Nahrung aufgenommen werden. Zwischen 30 und 35 Prozent der Nahrung sollte aus Eiweiss bestehen. Um 4 Kilokalorien Energie zu erzeugen, benötigt der Körper 1 Gramm Eiweiss. Gute Eiweissquellen sind zum Beispiel Tofu-Erzeugnisse, Hülsenfrüchte, Fisch und fettarme Fleischprodukte sowie fettarme Milchprodukte.

Kohlenhydrate

Die wichtigste Energiequelle für den Körper sind Kohlenhydrate. Mindestens 50 Prozent der Nahrung sollte aus Kohlenhydraten bestehen. Sehr gute Kohlenhydratquellen sind Getreide, Vollkornerzeugnisse, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Nudeln und Reis. Kohlenhydrate liefern besonders schnell Energie. Hochkonzentrierte Kohlehydrate wie z.B. Weight Gainer können beim Masseaufbau oder Ausdauersport hilfreich sein.

Fett

Die energiereichste Nahrungsquelle ist Fett. Aus einem Gramm Fett gewinnt der Körper 9 Kilokalorien Energie. Mehr als 20 bis 25 Prozent der täglichen Nahrung sollte nicht aus Fett bestehen, da diese in zu großen Mengen zu Erkrankungen führen können. Raps und Olivenöl, sowie Fisch zählen zu den gesunden Fettquellen. Zu den gesunden Fetten gehören Omega-3-Fettsäuren. Sie können die Ausdauerleistung erhöhen sowie Herz und Blutgefäße schützen.

Wasser

Da der Körper zu 60 Prozent aus Wasser besteht, erklärt es sich von selbst das eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr unerlässlich ist. Zwischen 2 und 3 Liter Wasser je nach Größe und Gewicht sind ideal, um volle körperliche und geistige Leistung zu bringen.

Vitamine

Vitamine sind lebensnotwendige Nährstoffe, die zum Teil vom Körper nicht selbst gebildet werden können. Vitamine werden beispielsweise zur Energiegewinnung benötigt. Bei erhöhter Anstrengung, wie zum Beispiel Sport, müssen bestimmte Vitamine in größerer Menge zugeführt werden.

Mineralstoffe

Wie Vitamine müssen auch Mineralstoffe, bei erhöhtem Bedarf, zugeführt werden. Sie sind verantwortlich für Stoffwechselvorgänge, insbesondere von Enzymfunktionen.

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